Der Durchbruch gelang Boozoo Bajou gleich mit der Single-Auskopplung "Night Over Manaus" (1998, auch 2008 noch genutzt im Martini-Spot mit George Clooney) und ihrem Debütalbum "Satta" (2001). "Grains" markiert nun den Beginn eines neuen Kapitels. Die typische Boozoo Bajou Produzentenhandschrift speist sich dabei aus live gespielten Instrumenten, Americana-Einflüssen und den beeindruckenden Stimmen der beteiligten Sänger. Boozoo Bajou entdeckten den "Laurel Canyon" Sound des Los Angeles der frühen Siebziger für sich, als nach der wütenden Protestbewegung der ausgehenden Sechziger Musiker wie Neil Young, Joni Mitchell, Jackson Browne, Crosby, Stills and Nash es eher entspannt angehen ließen. Für "Grains" arbeiteten Boozoo Bajou zum ersten Mal mit einer Sängerin zusammen. Über die junge britische Singer-Songwriterin Rumer urteilte das Word Magazin: "a real gutsy singer", die BBC beschrieb ihre Stimme als wie aus flüssigem Gold - "straight out of Laurel Canyon". Zu hören ist Rumer auf "Same Sun", einer akustischen Pop-Ballade voll Melancholie. Vorstellen muss man sich ihre Stimme ungefähr so: eine Mischung aus dem klaren Timbre einer Karen Carpenter, dem warmen Hauch einer Sade und der Transzendenz von Alison Goldfrapp.